CUALIDADES DEL CONSUMO DE LA PIÑA (Ananas comosus)

Es una planta de la Familia de las Bromileaceas, que contiene más de 1,400 especies en el mundo. Originaria de Sudamérica de climas cálidos. Además de su estupendo sabor y su inconfundible aroma, la piña tiene tres enzimas tales como: bromelina, extranasa y ananasa, estos componentes sustentan su actividad antitrombótica. Así también la piña es un buen diurético por lo que es utilizada como coadyuvante en el manejo de edemas o hipertensión arterial. La piña por su contenido en bromelina ayuda a metabolizar las proteínas y las grasas, razón por la que se usa en las dietas para manejar el sobrepeso, a esto se agrega su contenido alto en fibra y en vitamina C, así como su bajo contenido calórico. Incrementa el aumentó de la producción de orina significativamente hasta en un 79%, muy similar a la hidroclorotiazida. Publicado por Marina en 11:50